Jsme milovníci indické kuchyně a chceme se s vámi podělit o chutě, vůně a recepty a brzo i o kořenící směsi a pasty.
- NÁKUPNÍ KOŠÍK (0)
- Nákupní košík
Jídlo, které spojuje vydatnou čočku s jemnými těstovými knedlíčky. Samotný dal tvoří krémový základ, do kterého se vkládají ručně tvarované kousky těsta, které během krátkého vaření krásně změknou a nasáknou chuť dalu. Výsledkem je syté a aromatické jídlo, který krásně zahřeje.
více
Červená čočka, čerstvý špenát a jemný paneer, to je trojice, která v kombinaci s několika základními druhy koření vykouzlí syté a voňavé jídlo. Díky krátké době přípravy si ho zvládnete uvařit během chvilky a jeho hřejivá chuť je jako stvořená pro chladné dny.
více
Indická kuchyně má obrovské množství luštěninových receptů. Aloo Chana je jeden z těch jednodušších a z dostupných surovin. Jednoduchost mu ale neubírá na chuti, takže pokud máte doma brambory, cizrnu a základní indické koření, můžete se pustit do vaření.
více
Toto jídlo z celých neloupaných mungo fazolek je jedno z těch, které se vaří delší dobu, ale věřte mi, že se tato dlouhá příprava vyplatí. Dlouhé pomalé vaření zajistí, že budou mungo fazolky skvěle měkké, celé jídlo krémové a chutě fazolek a koření krásně propojené.
více
Velké bílé fazole se díky své chuti nazývají také máslové. Tot jídlo má velmi jemnou a díky.mrkvi lehce nasládlou chuť. A vzhledem k tomu, že neobsahuje ani špetku chilli, je oblíbené i u dětí.
více
Rýže s hnědou cizrnou a panelem smaženým v citrónovém těstíčku možná zní složitě, postup obsahuje relativně hodně kroků a jídlo není hotové za pět minut, můžu vás ubezpečit, že času stráveného přípravou tohoto jídla nebudete litovat!
více
Díky tomu, že se červená čočka vaří krátkou dobu, je tento dal další ze série indických "rychlovek". Příprava tohoto jídla je nejen rychlá, ale taky jednoduchá.
více
Kofty jsou kuličky z dvou druhů čočky a koření, které doplňuje omáčka z rajčat a kokosového mléka. Toto curry je náročnější na množství koření a časovou přípravu, ale jeho velmi bohatá chuť vám to spolehlivě vynahradí.
více