MANGO LASSI

MANGO LASSI

 

  • 100 g jogurtu 
  • Až 100ml mléka - dle potřeby
  • 50 g mangového pyré 
  • Dle chuti: 
  • 2 lžičky cukru 
  • mletý kardamom
  • Na ozdobení : čerstvé mango, oříšky, jedlé květy 

 

Nejlepší lassi je samozřejmě z čerstvého zralého sladkého manga, ale vzhledem k našim podmínkám není často možné takové mango sehnat nebo je cenově nedostupné. Zcela bez problémů se dá ale nahradit mangovým pyré, mraženým mangem nebo mangovou zavařeninou.

Mango lassi je ten nejjednodušší recept na světě – rozmixujte mangové pyré s jogurtem, dle potřeby rozřeďte mlékem a podle chuti jej doslaďte a dochuťte špetkou kardamomu. 

Hotové lassi pak ve skleničce ozdobte dle vlastních preferencí. 

MANGO LASSI